Articles populaires – Les délices de Flouts

23 février 2013

Velouté carottes et cumin

Il ne fait pas chaud ces jours-ci et je me suis dit qu'une bonne soupe ferait du bien! Alors j'ai repensé à mon amie Marie et son velouté carottes cumin qu'elle m'avait fait découvrir lors d'une de ses visites chez moi. Je n'ai pas retrouvé exactement...

Posté par flouts à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, cumin, velouté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2013

Crumble bananes-framboises

Ce soir, j'avais envie d'un dessert et regardant autour de moi, je vois des bananes qui commencent à s'âbimer... Je décide donc de faire quelque chose avec! Je voulais apporter une touche de fraîcheur alors je prends quelques framboises au congel! et...

Posté par flouts à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, bananes, crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2013

Sablés de Noël

Il est peut-être un peu tard pour cela mais j'ai eu envie de faire des sablés de Noël après l'heure et ils sont vraiment très bons alors je vous fais cadeau de la recette! ;) Ingrédients : 100 g de beurre pommade 80 g de sucre 1 gousse de vanille 1 oeuf...

Posté par flouts à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel au beurre salé, framboises, sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2013

Ganache caramel au beurre salé

Macarons au caramel au beurre salé, c'est un pur délice! Voici ma recette de ganache: Ingrédients: 200 g de sucre en poudre 100 ml de crème fraîche 150 g de beurre (salé ou pas) coupé en petits morceaux Dans un casserole, faites fondre le sucre en poudre...

Posté par flouts à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganache, macarons, caramel au beurre salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2013

Mini cakes coco-Nutella

Ingrédients: 3 oeufs 120 g de beurre mou 120 g de sucre glace 160 g de farine 1/2 sachet de levure 80 g de noix de coco râpée 10 cl de crème de coco Nutella Préchauffez le four à 180°C. Coupez le beurre en petitx morceaux dans un saladier. Travaillez...

Posté par flouts à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, noix de coco, nutella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2013

Macarons coco-litchi

Petite dédicasse à mon amie Cécile car nous avons créé cette recette ensemble lors d'une excursion dans une épicerie fine... La couleur désirée n'est pas encore là puisque nous voudrions parvenir à un macaron rose irisé mais je vais continuer à faire...

Posté par flouts à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, noix de coco, litchi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2013

Financiers aux amandes

Voilà longtemps que je n'avais pas écrit de nouveaux messages car j'ai été pas mal occupé. Mais pas de panique, je reviens avec la recette de financiers aux amandes de mon amie Mélou (qui se reconnaîtra, hihi). Cette recette est toute simple mais vraiment...

Posté par flouts à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, financiers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2013

Macarons

Pour commencer je vais vous partager ma recette de macarons. J'ai choisi une ganache confiture pour faire au plus simple. Pour les coques: 70 g de blancs d'œufs (cela représente environ 2 œufs normaux, mais il vaut mieux les peser!!) 140 g de sucre glace...

Posté par flouts à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2013

Flan pâtissier de Christophe Michalak

J'adore le flan pâtissier, c'est un de mes desserts préférés alors je me suis lancée! Et je ne regrette pas parce que c'est vraiment très bon! Je vais d'ailleurs en refaire un cet après-midi parce que j'ai des jaunes d'oeufs à utiliser et c'est bien pratique...

Posté par flouts à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, flan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2013

Macarons kiwi

Un peu d'exotisme avec un nouveau test ... Pour les coques: 70 g de blancs d'œufs (cela représente environ 2 œufs normaux, mais il vaut mieux les peser!!) 80 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande (blanche, fine et de bonne qualité) 90 g de sucre semoule...

Posté par flouts à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, kiwi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2013

Crème caramel façon La Laitière

Suite à la vanille et au chocolat, voici la crème caramel façon grand-mère. Ça ne vous prendra que quelques minutes pour la préparer et c'est un pur délice! Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 50 cl de lait 60 g de sucre Pour le caramel: 100 g...

Posté par flouts à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crèmes, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2013

Cupcakes framboise

J'ai voulu changer un peu des macarons et je me suis donc lancée dans une autre tendance du moment: les cupcakes! La base est assez facile à faire, c'est surtout le glaçage qui est plus difficile. Petit définition du cupcake ! C'est un petit gateau anglais...

Posté par flouts à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, cupcakes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2015

Gateau bavarois trois chocolats

Base: 180 g de spéculoos 60 g de beurre fondu On commence par faire la base; faites fondre le beurre et mettez les biscuits spéculoos dans le bol du mixeur. Broyez-les jusqu'à ce qu'ils ne restent que des miettes. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mixez...

Posté par flouts à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2013

Macarons noisettes - praliné

Pour les coques, utiliser la même recette de base indiquée précédemment mais au lieu de mettre 80g de poudre d'amande, vous n'en mettez que la moitié et l'autre moitié de poudre de noisette. Vous n'avez pas non plus besoin de mettre de colorant. Macarons...

Posté par flouts à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2013

Cupcakes vanille

Pour les cupcakes vanille, j'ai fait des gros cupcakes et non des mini comme dans les autres recettes. Je vous préviens, c'est bon mais c'est au bout d'un on est rassasié! :) Pour le gâteau, j'utilise la même base que pour les cupcakes framboises, mais...

Posté par flouts à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cupcakes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2013

Macarons citrons

Coucou tout le monde! J'ai testé une autre recette de macarons qui me plait bien. Je vous la partage, n'hésitez pas à me donner vos impressions et vos remarques. Pour les coques: 70 g de blancs d'œufs (cela représente environ 2 œufs normaux, mais il vaut...

Posté par flouts à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, citrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2013

Macarons girly framboises-chocolat blanc

Autre essai hier après-midi, les macarons framboises avec une nouvelle ganache, autre que la confiture. Super recette que je vous recommande !! Pour les coques: 70 g de blancs d'œufs (cela représente environ 2 œufs normaux, mais il vaut mieux les peser!!)...

Posté par flouts à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2013

Ma tarte aux pommes maison

C'est pas la saison certes mais j'avais des pommes dans ma corbeille à fruit et invitée chez mes beaux-parents on me demande de faire le dessert. Alors je me décide, ce sera une tarte aux pommes! Et voici ma recette entièrement faite maison. Ingrédients...

Posté par flouts à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, Pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2013

Tagliatelles champignons et épinards

Cette recette n'est que pour deux personnes mais il vous suffira de multiplier les doses selon le nombre de personnes à qui vous voulez la faire. C'est très bon en plat pour le soir ou bien ça peut aussi le faire en accompagnement, à vous de voir ! :)...

Posté par flouts à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2013

Glace à la vanille

Le soleil revient enfin alors quoi de mieux qu'une bonne petit glace pour se rafraichir un peu ! J'ai eu une sorbetière pour mon anniversaire et il fallait bien que je la teste avant l'été. J'adore la vanille alors ce sera ma première tentative ! Ingrédients...

Posté par flouts à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2013

Cupcakes façon tarte aux citrons meringués

Une recette que j'ai oublié de mettre en ligne ! Vite je me rattrape parce que si vous aimez les cupcakes et si vous aimez le citron, ces cupcakes sont faits pour vous !! A vos fouets !! Ingrédients: Pâte à cupcake: 80 g de beurre mou 135 g de sucre en...

Posté par flouts à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, cupcakes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2013

Mon gratin dauphinois fondant...

Allez je me suis décidée, je vous partage ici ma recette de gratin dauphinois. Elle plaît beaucoup alors je me dis que ce serait égoïste de la garder pour moi ! Petite dédicace à mon amie Carole car c'est d'un de ces livres que je tiens la recette ! Ingrédients...

Posté par flouts à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, patates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2013

Bavarois passion framboises

Suite à plusieurs demandes, je vous partage ma recette de bavarois passion framboises. La base de la mousse vient du blog des "petits plats de Trinidad" mais pour le reste j'ai adapté la recette ! Ingrédients: Base: 180 g de spéculoos 60 g de beurre fondu...

Posté par flouts à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, passion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2013

Macarons caramel au beurre salé

Pour les coques: 70 g de blancs d'œufs (cela représente environ 2 œufs normaux, mais il vaut mieux les peser!!) 80 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande (blanche, fine et de bonne qualité) 90 g de sucre semoule (divisé dans deux bols de 45 g chacun)...

Posté par flouts à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, caramel au beurre salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2013

Macarons chocolat-orange

Noël et ses saveurs... Qui n'aiment pas le mélange chocolat orange?..... Moi j'adore et la question s'est alors posé "et pourquoi je testerais pas en version macarons?"... Voilà donc la recette et franchement je ne regrette pas! Pour les coques: 70 g...

Posté par flouts à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote