cremes - Les délices de Flouts

cremes

26 décembre 2013

Crème brûlée

Mon dessert préféré... Enfin, on va dire un de mes desserts préférés... car je suis trop gourmande pour me décider sur un seul !! Mais je reconnais que j'affectionne vraiment la crème brûlée alors je vous mets ici une recette gourmande qui en séduira...

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Tags: crèmes, vanille

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30 avril 2013

Petits pots de crème café

Hier je découvre dans mon frigo que j'ai 8 jaunes d'oeufs à utiliser; eh bien oui à force de faire des macarons ces derniers jours, les jaunes se sentent un peu seuls! Donc me voilà à vouloir faire des petites crèmes vanilles, et puis finalement je me...

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Tags: café, crèmes

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21 avril 2013

Crème caramel façon La Laitière

Suite à la vanille et au chocolat, voici la crème caramel façon grand-mère. Ça ne vous prendra que quelques minutes pour la préparer et c'est un pur délice! Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 50 cl de lait 60 g de sucre Pour le caramel: 100 g...

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Tags: crèmes, caramel

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23 février 2013

Crème chocolat façon grand-mère

Après les crèmes vanilles, voici celles au chocolat! Un pur délice et une saveur en chocolat renversante ... Ingrédients: 50 cl de lait 4 jaunes d'oeufs 1 oeufs entier 140 g de chocolat noir dessert 80 g de sucre Préchauffez votre four à 150°C. Faites...

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Tags: chocolat, crèmes

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19 février 2013

Crème à la vanille façon grand-mère...

Bonsoir les amis!! Vous aimez certainement les crèmes vanilles bien onctueuse façon grand-mère, style les crèmes La Laitière, non?... Moi j'en raffole!! Que ce soit vanille, chocolat ou caramel, j'adore ça, mais avec une préférence pour celle à la vanille...

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Tags: crèmes, vanille

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27 janvier 2013

Crème patissière

La crème patissière est utilisée dans beaucoup de patisserie (éclairs, choux, mille-feuille,etc), et sert de base à nombreuses autres crèmes telles que la crème mousseline, la crème frangipane, la crème diplomate, etc. Préparation : 10 minutes / Cuisson:...

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Tags: crèmes

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