Les délices de Flouts

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17 février 2013

Mini cakes coco-Nutella

Ingrédients: 3 oeufs 120 g de beurre mou 120 g de sucre glace 160 g de farine 1/2 sachet de levure 80 g de noix de coco râpée 10 cl de crème de coco Nutella Préchauffez le four à 180°C. Coupez le beurre en petitx morceaux dans un saladier. Travaillez...

Posté par flouts à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, noix de coco, nutella

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11 février 2013

Crumble bananes-framboises

Ce soir, j'avais envie d'un dessert et regardant autour de moi, je vois des bananes qui commencent à s'âbimer... Je décide donc de faire quelque chose avec! Je voulais apporter une touche de fraîcheur alors je prends quelques framboises au congel! et...

Posté par flouts à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, bananes, crumble

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3 février 2013

Macarons coco-litchi

Petite dédicasse à mon amie Cécile car nous avons créé cette recette ensemble lors d'une excursion dans une épicerie fine... La couleur désirée n'est pas encore là puisque nous voudrions parvenir à un macaron rose irisé mais je vais continuer à faire...

Posté par flouts à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, noix de coco, litchi

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3 février 2013

Macarons noisettes - praliné

Pour les coques, utiliser la même recette de base indiquée précédemment mais au lieu de mettre 80g de poudre d'amande, vous n'en mettez que la moitié et l'autre moitié de poudre de noisette. Vous n'avez pas non plus besoin de mettre de colorant. Macarons...

Posté par flouts à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, noisettes

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1 février 2013

Blanquette de veau facile

A la demande de mon frère, voici un plat de viande! J'adore la blanquette de veau et j'en ai cuisiné une hier soir pour mon chéri. Je l'ai adapté à ses goûts et voici donc ma recette: 500g de viande 2 carottes 50cl de vin blanc 1 jaune d'oeuf 20cl de...

Posté par flouts à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau

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31 janvier 2013

Lasagnes poireaux-poulet-curry

On m'a demandé un peu de salé, alors me voilà! Voici ma recette de lasagnes aux poireaux, poulet et curry. Ingrédients: Pâtes à lasagne 3 filets de poulets 2 blancs de poireaux Une cuillère à café de curry Une sauce béchamel Une cuillère à soupe de crème...

Posté par flouts à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes

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27 janvier 2013

Pâte feuilletée

La pâte feuilletée est assez contraignante à réaliser car longue... Mais lorsqu'on la fait, le goût est vraiment différent de ce que l'on peut trouver dans le commerce. Alors à votre rouleau! ;) Préparation: 30 minutes / Repos: 6 heures Pour 500g de pâte:...

Posté par flouts à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2013

Crème patissière

La crème patissière est utilisée dans beaucoup de patisserie (éclairs, choux, mille-feuille,etc), et sert de base à nombreuses autres crèmes telles que la crème mousseline, la crème frangipane, la crème diplomate, etc. Préparation : 10 minutes / Cuisson:...

Posté par flouts à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crèmes

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27 janvier 2013

Galette des rois frangipane façon calzone!

Mois de janvier oblige, voici ma recette de galette des rois. Il vous reste quelques jours pour s'y coller! Alors, vous me direz peut-être pourquoi façon calzone?... Eh bien parce qu'étant toute seule à en manger chez moi, j'ai trouvé que c'était une...

Posté par flouts à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frangipane

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27 janvier 2013

Cupcakes vanille

Pour les cupcakes vanille, j'ai fait des gros cupcakes et non des mini comme dans les autres recettes. Je vous préviens, c'est bon mais c'est au bout d'un on est rassasié! :) Pour le gâteau, j'utilise la même base que pour les cupcakes framboises, mais...

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Tags: vanille, cupcakes

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